腐乳拌青瓜
这是我家人最爱的又是最普通的一道菜,比平時拌青瓜要爽口很多。因为腐乳也是自制的,特别辣,味道浓厚,味蕾上也特别。
用料
青瓜 | 1条 |
腐乳 | 1块 |
葱未 | 适量 |
蒜未 | 适量 |
米醋 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
葱油 | 一勺 |
腐乳拌青瓜的做法
青瓜洗净抹干水份,用刀拍散,切小块,装碗里,
腐乳用勺子压散,加上余下的调料搅拌均匀,
把调好的腐乳料汁淋在装青瓜的碗里
拌拌开吃
小贴士
没有自制腐乳可以买超市的,没葱油可以烧点热油淋在葱花和蒜未上激出香味,重口味的可以加盐或调料,其实我已经觉的够了
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