西红柿虾滑小面
菜谱1.79W
适合18个月左右的宝宝吃,
用料
虾 | 3只 |
西红柿 | 半个 |
姜 | 半片 |
盐 | 适量 |
生抽 | 半勺 |
西红柿虾滑小面的做法
西红柿用热水烫一下,扒掉皮,切碎,
虾清理干净,扒皮,去掉虾线,姜和虾放在一个碗里,用擀面杖一边,砸,把虾砸烂,和姜融合在一起,图上的是砸好的,大概一分钟就可以了
锅里放油,油热,西红柿房里煸炒一下,放水,水开放面条,
面条煮熟以后,放虾滑,大小自己调整,放好以后,煮开,放调料,在煮一分钟出锅。
开吃
小贴士
虾滑往里面放的时候勺子沾点热水,锅里的热汤就可以,这样虾滑不会沾到勺子上,虾滑下锅不易煮太久,太久就不嫩了。
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