Tēng茄子菜

出国留学在即，仅以最简单的方式留住家的味道。

用料  

Tēng茄子菜的做法  

1. 把茄子、辣椒切块置于盘中，撒上油、盐，放置于蒸锅中蒸15min（正好可以一起煮一锅大米稀饭），蒸至软烂，出锅后加入少许味精拌匀。