葡萄奶冻
菜谱2.07W
夏日炎炎,对于一个不爱喝冰水的我来说,这款饮品就非常适合我
用料
葡萄 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
细砂糖 | 看个人喜甜 |
白凉粉或者吉利丁 | 20克或者两片吉利丁 |
水 | 700克 |
葡萄奶冻的做法
紫色葡萄买回来用少量面粉加水洗干净
然后去皮,果肉可以放少量切小块等下备用,其它的可以冰冻做冰葡萄吃。
然后不粘锅加入700克水加入葡萄皮加入适量白砂糖煮到水变成紫色,捞起葡萄皮扔掉,然后加入20克白凉粉搅拌均匀充分溶解。如果你是用吉利丁片就提前用冷水软化在加入锅里。
杯子里面加入葡萄果肉,倒入凉粉水,然后放入冰箱冷藏。
吃的时候加入牛奶搅拌一下就可以啦⊙ω⊙
小贴士
如果没有冰箱,自然通风或者空调房冷却都是可以的,至于牛奶你们可以加酸奶,纯牛奶,养乐多,看个人喜欢😊
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