海苔夹心豆腐糕
用料
海苔 | 片 |
豆腐 | |
鸡蛋 | |
面粉 |
海苔夹心豆腐糕的做法
准备食材
豆腐焯水之后,捏碎,
打入鸡蛋,倒入面粉
搅拌均匀
蒸碗底部垫一张硅油纸,刷一层牛油果油,铺三分之一的豆腐泥,
然后铺一层海苔,再覆盖一层豆腐泥,再铺一层海苔,
最后在表面铺一层豆腐泥,刮平整,覆盖保鲜膜,上蒸锅蒸20分钟
蒸好后脱模,切成方块
小贴士
营养功效&注意事项
把软绵的豆腐捏碎,加入一点点面粉和蛋液,夹入可口的夹心海苔,清新的外表下有着细腻绵密的口感,不一样的蒸糕,海苔的香味,更加的营养,也更方便咀嚼,切成小方块,也更适合宝宝的抓握。
tips:这个小方糕比较适合接受天然食材味道的宝宝,已经开始吃盐的宝宝可以加一点点盐拌在豆腐里,把豆腐焯水可以去掉豆腥味,豆腐也更加软嫩,这样宝宝更好接受。
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