美味佳肴馆芹菜炒鳗鱼
菜谱1.63W
用料
| 芹菜 | 根 |
| 鳗 | 条 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 鱼干 | 只 |
| 盐 | 克 |
芹菜炒鳗鱼的做法
热锅下鳗鱼丝炒至微焦黄，下大蒜姜辣椒炒出香味，浇点老酒下芹菜炒几下，浇一点热水在锅子边缘继续炒加盐，加点糖、差不多出锅，芹菜不宜炒太久
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