汽锅山药乌骨鸡
菜谱1.32W
用料
乌鸡 | 一只 |
枸杞 | 粒 |
姜 | 适量片 |
葱 | 适量根 |
料酒 | 2勺 |
山药 | 半根 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇木耳 | 适量朵 |
食用油 | 少许克 |
汽锅山药乌骨鸡的做法
乌骨鸡切块 焯水(去血水 降磷)这步去磷 适合肾友
山药胡萝卜切大块块垫底
汽锅里可以加一丢丢食用油 盐巴葱姜 铺上乌鸡块 我只用了鸡腿翅膀胸脯部位 木耳香菇适量汽锅底锅烧的乌鸡汤(边角料)大火烧开把汽锅加上去 再等上气 转小火
蒸一小时 出锅 香喷喷的汽锅鸡好啦
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