圣诞树松饼
时间:约20-30分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2个
用料
低筋面粉 | 95g |
抹茶粉 | 5g |
泡打粉 | 5g |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 30g |
无盐黄油 | 20g |
牛奶 | 80g |
装饰 | |
淡奶油 | 150g |
糖粉 | 10g |
水果 | 根据口味添加 |
圣诞树松饼的做法
低粉、抹茶粉、泡打粉混匀,加牛奶、细砂糖、融化的黄油、打散的鸡蛋,z字搅拌均匀。静置10分钟。
平底不粘锅最小火加热,不放油,舀一勺面糊放入锅中,表面有气泡冒出来时翻面。面糊分量可自由变化,烙成大小不一的松饼。
奶油加糖打到8分发,水果切小粒。将奶油抹到松饼上,撒上水果粒,顶部放上一颗草莓。
小贴士
黄油可以用微波炉低火加热十几秒至几十秒,在黄油还剩少量没完全融化的时候就可以拿出来,搅匀就能融化了。黄油内含有少量的水分,加热过头了会炸。
没有微波炉也可以隔热水融化。
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