开口笑 :D

没有泡打粉，没有低筋面粉，就是想做开口笑。。。
名字很讨喜呢

用料  

开口笑 :D的做法  

1. 材料混匀

2. 用叠压法和面，防止面团出筋，不用多揉

3. 搓成长条

4. 分成小球，滚圆

5. 将小球裹上蛋清，这样白芝麻在炸的时候不容易掉，我分了28个小球，一个鸡蛋的蛋清就够了

6. 裹白芝麻

7. 开口笑大军~

8. 油七成热的时候下锅，小火炸

9. 炸到这个颜色就可以关火出锅了

10. 金黄金黄的内部~

小贴士

和面的时候不用加水
这个甜点吃的人口干，配茶吃最好了