芹菜土豆丝(素菜)
家常菜5.3K
用料
芹菜 | 8根 |
土豆 | 1个 |
红椒 | 1个 |
干辣椒 | 1个 |
姜葱蒜 | 若干 |
白醋 | 半勺 |
调味 | 步骤2 |
芹菜土豆丝(素菜)的做法
准备食材:芹菜+土豆+红椒丝+干辣椒丝+姜葱蒜。
把土豆削皮切片再切丝,放入清水中把淀粉清洗干净;芹菜切丝;红椒+干辣椒切丝。锅烧水开,加入食盐少许,倒入土豆焯水约30秒;倒入芹菜红椒丝微焯水,捞出过凉沥干水分,待用。
热锅凉油,放入姜葱蒜+干辣椒爆香,倒入焯水的土豆芹菜红椒丝大火爆炒,锅边炝入白醋少许翻炒均匀。
调味:食盐适量+白糖少许+鸡精少许+蒜蓉2勺,翻炒均匀盛出,装盘。
小贴士
💯💯
-
番茄土豆炖肥牛的详细做法,番茄土豆炖肥牛做法技巧
用料肥牛克番茄个土豆个洋葱个番茄土豆炖肥牛的做法😋...
-
#清淡下饭#西红柿菜花or番茄烩花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
🥘🥘🥘西红柿+菜花=好吃极了!有的时候,家里只剩下一个或两个西红柿,做汤?还是炒鸡蛋呢?要不生吃?不要想啦,我们直接配一点菜花就好啦。一人份一个西红柿就可以做一盘健康下饭菜。就是家常菜中老少皆宜的——番茄烩花菜【这个名字好听点😂】如果昊仔做嘢的日常分享能够...
-
家常快手菜-酸辣藕尖(藕带)😍开胃美味夏日百搭小能手!的烹饪做法,大厨教你详细做法
🙄大懒人终于来更新菜谱啦!🙄我一直很喜欢吃酸辣藕带,但还是拖到藕带快“过季”了才来更新!🌸不过,这个酸辣藕带还是非常顶的,可以说是集下饭!😏下酒!😏开胃!😏三大“功能”于一身!一个人可以干掉一整盘!🌸而且做法简单,厨房小白也轻松上手,赶紧做起来吃起来吧!😍用料藕带25...
-
家常小炒——“芹菜炒粉条”的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芹菜1根粉条1把猪肉75克葱姜蒜适量盐3克生抽2勺老抽1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺家常小炒——【芹菜炒粉条】的做法做法:1芹菜摘去叶子,洗干净,斜切成小块,葱姜蒜切好备用。2粉条用温水泡开。3猪肉切丝,放入料酒、生抽、老抽和盐腌一会。4芹菜放入水中焯1分钟,然后盛...