美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

记忆土豆片

菜谱7.25K
记忆土豆片的做法步骤图,记忆土豆片怎么做好吃

是小时候周末去奶奶家才能吃到的好吃土豆片

用料  

土豆 2个
蒜叶/蒜头 多多少少都可以
干红辣椒 (仅供配色
📍干鸡苏叶📍 📍本菜灵魂食材
📍山胡椒油📍 📍灵魂食材2.0

记忆土豆片的做法  

  1. 1.锅里放油,把所有蒜、辣椒、鸡苏叶炒香。
    2.加一点水,过几秒钟,水微微沸再加炸好了的土豆片!
    3.加盐,加酱油,加山胡椒油,翻一翻,出锅!

小贴士

终于找到炒炸土豆片不干巴巴的秘诀—加点点水边煮边炒!