洋葱苦瓜炒鲜鱿
菜谱1.12W
我是一个热爱苦瓜热爱洋葱的人,所以会很喜欢吃有苦瓜的菜!!!
用料
鲜鱿 | |
洋葱 | |
苦瓜 | |
姜 | |
酱油 | |
耗油 |
洋葱苦瓜炒鲜鱿的做法
首先切好姜丝,处理好鱿鱼(具体百度,我是麻麻帮我处理的),苦瓜洋葱半只切条,配合鱿鱼一根根嘛~
开火热锅放油,然后放姜丝炒一下,倒入鲜鱿炒炒炒
炒一会儿后倒洋葱炒炒炒~再倒苦瓜炒。洋葱炒到有点透明最好微焦最香最好吃。
然后如果锅里有水就不用再加了,如果没有水就放一点水翻炒,加入酱油和耗油,耗油多一点,酱油不用太多,酱油最好买那种不太咸但是味道鲜的,因为鱿鱼本身有点咸
都弄好以后炒均匀了,盖上锅盖,偶尔翻炒直到略焦
然后就可以上锅了!苦瓜的清苦跟鱿鱼的咸以及洋葱的甜味配合起来,好赞!而且鱿鱼还有嚼劲,很香很赞很好吃!!
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