苦瓜洋葱炒鸡蛋

放了洋葱和香菇，很好吃。

用料  

苦瓜洋葱炒鸡蛋的做法  

1. 苦瓜洗净对半切开，去掉籽和瓤。

2. 苦瓜切丝，备用

3. 洋葱切丝备用

4. 香菇切丝备用

5. 鸡蛋打散。

6. 油锅放油烧热，下鸡蛋，滑散。出锅备用。

7. 油锅再次放油，下蒜片。洋葱

8. 下苦瓜，香菇。翻炒一下，放一点生抽。

9. 倒入鸡蛋。

10. 快熟时，放盐、翻炒两下，出锅。