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薯仔泥

菜谱3.39W
薯仔泥的做法步骤图,薯仔泥怎么做好吃

很懒惰的一个Brunch。马铃薯要煮好久

用料  

马铃薯 1只
火腿肠 1根
适量
牛奶或水 适量
黑胡椒 适量

薯仔泥的做法  

  1. 马铃薯去皮切一口大小的块,加盐加水20—30分钟(至刀能轻松插进抽出就熟透了)

  2. 火腿肠切小粒

  3. 沥出马铃薯,加盐,加黑椒,加火腿,用勺子叉子捣泥都行,边捣边加适量的牛奶或者水到自己需要的粘稠度

  4. 最后再撒上黑椒,OK!

小贴士

怎么判断马铃薯熟了没:刀能轻松插进抽出,戳根筷子,feel到它软。。。