逼格薯仔泥
用料
薯仔 | 一两只 |
肉类 | 随意 |
番茄 | 一只 |
黄油 | 一小勺 |
马苏里拉芝士 | 三分之一块 |
蒜 | 两瓣 |
盐 | 半勺 |
胡椒粉 | 摇个三五下呗 |
牛奶 | 一点点 |
逼格薯仔泥的做法
蒸软薯仔,十来分钟能轻易碾成泥的程度。
用黄油炒香肉碎,加番茄炒几下,也可以放洋葱,胡萝卜,我不爱吃,你可以随意放。然后倒到蒸好的土豆里,加盐和胡椒。量我也不知道阿,你可以尝一尝嘛~~加点点牛奶,不用很稀,我贪得意。一起弄碎弄匀,倒到烤盘里,压平。
本人热爱大蒜,觉得爱放蒜的意大利菜是天菜!所以我切了两瓣蒜片撒在表面。本人热爱芝士,马苏里拉芝士切粒撒在表面,我觉得我还放少了。
烤箱预热200度,放进去烤十分钟左右叭~芝士上色了就好。
小贴士
黄油和马苏里拉芝士不能换!坚决!不换!蒜香非常搭!放蒜!不会失望!
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