葡式薯蓉青菜湯（簡版）

用料  

葡式薯蓉青菜湯（簡版）的做法  

1. 馬鈴薯煮熟，去皮，搗泥。

2. 葡國臘腸切片或絲，菜葉切絲，備用。

3. 半罐史雲生清雞湯，加適量水煮開，加入薯泥、葡國臘腸。

4. 水開後，加入菜絲，小火煮。

5. 熄火，加一點鹽和橄欖油。

小贴士

1.湯的主要材料是馬鈴薯和青菜，有些做法還會加一些洋蔥和蒜頭。
2.葡國臘腸和橄欖油是點味之筆。