豆皮炒金针菇

这两种主料都是我喜欢吃的，就试着把这俩炒一起，居然还不错

用料  

豆皮炒金针菇的做法  

1. 金针菇豆皮洗好放一边

2. 调制酱料，是为了方便后面锅里的加工，避免调味料过多糊锅，老抽，黄辣酱(视自己情况而定，喜欢什么辣酱都可以加)，醋，糖，拌匀

3. 热锅，放油，爆香辣椒，放豆皮，翻炒一分钟放金针菇，再放入调制好的酱料，翻炒至香味出来，最后加入盐和生抽！

4. 出锅

小贴士

这是我第一次上传，期待各位爱美食的最有用的尝试与反馈，嘿