QQ糖（葛粉版）

孩子总说要QQ糖，但linda妈咪总是不想孩子吃太多糖，而且今年冬季一直没有下雨气候特别干燥，妈妈就用葛粉给孩子做桔子味Q糖。

用料  

QQ糖（葛粉版）的做法  

1. 沙糖桔去皮

2. 破壁机压碎，但不要太烂，取水去渣。渣可以不丢，放些uu冰糖软化后用薄饼皮做桔子派。

3. 水再次过筛，水忘记拍照了。

4. 所有材料用搅拌器搅拌30分钟，搅拌越久越Q弹。

5. 搅拌的糊，震掉气泡。

6. 倒入模具或者大蒸碟也可以，大火煮开水后，再放入糊，改小火蒸20分钟（一定要小火，这样的Q糖才不会有气泡，或膨胀）。

7. 蒸好后取出放凉（现在是冬天，大约1个小时基本凉透了，就可以取模了。）

8. 光滑细腻，是不是特别有食欲。

9. 这是碟蒸的，放凉后用模具直接切割，也是很漂亮了，按你喜欢的形状都可以。

10. 如果没有吃完的放冰箱，拿出来一定要在蒸一蒸，不然就像米糕不Q弹了。