美味佳肴馆天妇罗乌冬
菜谱2.46W
用料
| Tiger prawn | 7只 |
| 蘑菇 地瓜 胡萝卜等蔬菜 | 若干 |
| Tampura粉 | 适量 |
| 全蛋 | 1只 |
| 冰水 | 适量 |
天妇罗乌冬的做法
大虾去壳，去肠线、背部和腹部切几刀
准备蔬菜，天妇罗粉 100g粉 加150ml冰水 1个全蛋，天妇罗粉里没有说加鸡蛋 但是我还是加上，下次尝试无蛋vision
乌冬面下热水煮开。准备面汤：味淋混合日式酱油，加入开水中，比例1:1，放入面中，再加上炸好的天妇罗～
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