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自用-葡萄干司康

烘焙2.01W
自用-葡萄干司康的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉 50克
全麦面粉 150
泡打粉 8克
牛奶 40克
蛋液 40克
红糖 30克
2克
黄油 50克

自用-葡萄干司康的做法  

  1. 1.黄油室温软化
    2.粉类、盐、糖混合均匀,加入到黄油,用手搓成粗玉米粉状
    3.分次加入鸡蛋液,牛奶,筷子搅拌均匀,
    4.加入葡萄干(提前温水泡5-10分钟,沥干用厨房纸吸干水分)、核桃仁
    5 .揉成团即可(不能过分揉面)
    6.冰箱冷藏半小时
    7. 拿成擀成1.5cm厚,切形状
    8.刷蛋黄液,220度,20-30分钟。