美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

甜咸带花香的蜜香排骨

菜谱2.57W
甜咸带花香的蜜香排骨的做法步骤图

BEEOTIC蜂蜜无论直接口服,还是食物调味,都深得我心。用它作蜜香排骨的调味,不会太甜腻,还带着咸香酸甜花果香,这才是我们家最爱的味道,分享我家私房做法,见图九。

用料  

排骨 800克
淡味菜籽油 2大勺
BEEOTIC益生元蜂蜜 1-2勺
韩国糙米醋 2-4勺(根据你喜欢的酸增减)
千禾味极鲜生抽 2-3勺
5片
草果 1个
烘焙好的白芝麻 1小勺
2-3克(生抽放少,盐可增加,按个人口味调整)

甜咸带花香的蜜香排骨的做法  

  1. 原料

    甜咸带花香的蜜香排骨的做法步骤图 第2张
  2. 排骨浸泡冲洗,冷水入锅焯水

    甜咸带花香的蜜香排骨的做法步骤图 第3张
  3. 倒掉血水再冷水冲洗干净排骨

    甜咸带花香的蜜香排骨的做法步骤图 第4张
  4. 菜籽油烧热,放草果姜片爆香,再放排骨炒金黄

    甜咸带花香的蜜香排骨的做法步骤图 第5张
  5. 放少许盐,生抽和糙米醋

    甜咸带花香的蜜香排骨的做法步骤图 第6张
  6. 转小火,加锅盖烧15分钟

    甜咸带花香的蜜香排骨的做法步骤图 第7张
  7. 出锅前淋上1-2勺蜂蜜调味,炒一分钟后盛出来,撒白芝麻。

    甜咸带花香的蜜香排骨的做法步骤图 第8张
  8. 撒白芝麻好香

    甜咸带花香的蜜香排骨的做法步骤图 第9张
  9. 具体过程图片

    甜咸带花香的蜜香排骨的做法步骤图 第10张
  10. 美味

    甜咸带花香的蜜香排骨的做法步骤图 第11张