柠檬可乐鸡腿
今天给大家分享一道鸡腿的做法,就是柠檬可乐鸡腿。可乐很多人都喜欢用来做鸡翅,其实可乐也可以用来做鸡的任何一个部位都可以的,口感也是非常的好,一定会带给大家不一样的惊喜。鸡肉裹上浓浓的酱汁,每一口都嫩滑到心窝,还特别下饭哟!
用料
鸡腿 | 2只 |
柠檬 | 4片 |
可乐 | 半罐 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 少许 |
柠檬可乐鸡腿的做法
准备好材料
鸡腿洗净去骨
柠檬切片,姜切片
将鸡腿肉放入容器中,加入姜、柠檬、料酒、黑胡椒粉
抓匀腌制半小时以上
锅中倒入少许食用油烧热,放入鸡腿
煎至两面焦黄
加入生抽
加入老抽
加入蚝油
翻炒至上色
倒入半罐可乐
盖上锅盖,中小火煮至酱汁浓稠
加入柠檬片
转大火煮至收汁,盛出切块即可
成品图
图二
图三
图四
小贴士
1、我这次用的是三食黄多功能锅的平煎锅,可炒、煎、烤,有了它,再也不用去外面吃烧烤了,在家就能轻松吃到美味的烤串,轻油不沾锅,再也不怕吃到满嘴油了,让我满意的是每个烤盘都有独立防烫手柄,方便移动不烫手。2、这款多功能锅可在京东三食黄小厨官方旗舰店购买。
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