辣椒粑怎么做更好吃

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辣椒粑

皖南山区的地方小吃。以前偶尔在农村吃过，自己一直做不出那种咸香味。在同乡闺蜜那里讨要秘方，民间智慧真是美食的源泉。配白粥会是什么感觉？用料红辣椒1个青辣椒5个蒜瓣2瓣面粉4勺糯米粉2勺鸡蛋2个盐适量辣椒粑的做法青...
美味糍粑辣椒

比第一次做的还美味，但是暂时没称具体数据，下次再来更新具体数据，实在是超级超级美味，下面条，拌饭，太太太好吃😋用料二荆条2斤蒜7头蒜（多瓣）豆豉适量花生适量新鲜藤椒少量切碎芝麻少许盐少许蚝油少许糖少许十三香少许菜籽油适...
五花肉糍粑辣椒炒熏笋

用料五花肉150克笋200克糍粑辣椒两小勺蒜蓉适量生抽,蚝油各少许五花肉糍粑辣椒炒熏笋的做法该来碗大米饭了😊😊😊步骤一熏笋泡发控干水分切片备用步骤二热锅不需要倒油将笋干煸煸干的笋盛出备用注：（干煸主要是去水气）步...
米粉辣椒粑

小时候特别喜欢吃妈妈做的辣椒粑，每次妈妈做好刚出锅我就迫不及待拿起筷子大快朵颐了。在下厨房也看到有方子，用的大多是面粉而我家用的是米粉，做法上也稍有区别。所以把我自家的方子记录下来，以后也可以常常吃到童年和妈...
好吃粑粑辣椒

孩子爸做的菜，讲究佐料，顺序，火候……不像我们，熟不熟都是一回事。用料粑粑辣椒花椒姜末蒜末葱花醋酱油盐巴味精好吃粑粑辣椒的做法放菜油，油温热放粑粑辣椒，小火炒，放干花椒粒，醋小火煸炒至变成有点深色。放葱姜蒜，酱油味精。...
海椒粑粑

海椒粑粑，可能非四川人不太懂是什么东西，其实就是辣椒粑粑。四川人把辣椒管叫“海椒”，历史不具体去考究了，大概就是辣椒不是从陆地，而是从海道传来中国的，所以四川管它叫“海椒”，这个好像没有说服力哈！不过，幸好不是从陆地传...
无油糍粑辣椒

自己家种的辣椒开始大量成熟了，鲜美的糍粑辣椒开胃去湿，真是下饭佐餐佳品，下面就把制作方法分享给大家。用料二荆条辣椒半斤大蒜5瓣盐适量无油糍粑辣椒的做法把二荆条辣椒洗净沥干水分，放入烤箱200度20分钟，然后再220度10...
自制粑粑辣椒

现在卖的现成粑粑辣子，没有自己做的好。用料水克干辣椒自制粑粑辣椒的做法老妈自己种的辣椒。编起来晒干。去蒂，用开水泡辣椒大概二十分钟左右，用盖子压下去泡，隔一下翻上面的辣椒下去泡。捞起来滤干水，请专门打辣椒的人几...
南瓜辣椒粑

用料糯米粉用量下面会提到晒干的南瓜片生抽盐老抽蒜末一定要多南瓜辣椒粑的做法晒干的南瓜片上锅蒸一会儿，蒸到南瓜片有一点透，反正稍微软一点就行了（我妈之前晒的非常干，所以今天蒸的时间比较长）🐶现在盆底加料加一点点水...
吃辣 | 糍粑辣椒

据说在贵州，辣椒有一万种吃法。尽管老干妈已经走向全世界，但贵州人在当地不吃老干妈。当地人往往热衷于到菜市场上买上几种不同产地、不同风味的辣椒，搭配花椒、芝麻、各种香料制成油辣椒、糊辣椒、糍粑辣椒、糟辣椒及剁...
儿时小零食（辣椒粑）

小时候几乎是没有吃过什么买的零食，也就是妈好做的炸叶点，辣椒粑最好吃啦😄用料糯米粉400克鸡蛋3个面粉50克玉米淀粉50克水适量克辣椒面5勺盐3克十三香两勺勺葱姜茉适量儿时小零食（辣椒粑）的做法把所有食材放入盆里，先用筷...
糍粑辣椒酱

用料姜250克蒜250克干辣椒500克盐20克糖10克酱油一大勺花生油500克糍粑辣椒酱的做法姜和去皮的蒜，干辣椒洗干净，一起放入主锅，用30秒，反转速度5或是6，打成辣椒蓉把所有材料放入主锅，然后时间40分钟，温度最大(V档)，速度1熬煮音...
基础油辣椒（含糍粑辣椒制作）

贵阳长大的我，从小几乎都是吃自家制的油辣椒～感觉是初中高中了、才听说我们贵阳的老干妈似乎冲出了贵州，现如今国民女神早都冲出国门成为了油辣椒的一种代名词。但其实现在贵州的大多家庭，还是会自己制油辣椒的，因为在贵州...
红艳诱人的糍粑辣椒

用料干辣椒一斤生姜适量大蒜两头红艳诱人的糍粑辣椒的做法辣椒用水洗掉上面的灰尘辣椒放进锅里加水煮开泡一小时（着急用的可以水开后煮十分钟）泡的时候可以用盘子或者碗压住，这样上面的辣椒也能泡到水。辣椒泡好以后捞出...
糍粑辣椒做法及保存

尽量用长条的干辣椒，没有就某宝用料长干辣椒1斤大蒜适量姜适量糍粑辣椒做法及保存的做法选这种长的干辣椒，洗干净后加水煮开就行，然后关火泡1小时泡软，控干水去蒂备用。泡辣椒的时候准备去皮姜、蒜。姜蒜写的适量，是因为你...
打粑粑辣椒

买的粑粑辣椒不是太稀，就是红得不自然，在卖辣椒的地方称一斤好的辣椒，人家帮加工。用料红椒1斤个打粑粑辣椒的做法开水泡几分钟辣椒。捞出辣椒，放在筲箕里滤一下水，用清水冲一下。机器打碎。成品。粑粑辣椒放在冰箱保鲜层，...
糍粑辣椒（胡子家）

胡子家的方子，记录自己备用的原料如下：新疆产猪大肠辣椒四川“仙餐”非转基因辣椒“九三”非转基因大豆油“李锦记”香油四川“幺麻子”藤椒油四川“幺麻子”花椒油东北“朱老六”红方腐乳“34号供应部”香叶、花椒、桂...
腌辣椒粑粑

在物质极度匮乏的年代，一点辣椒粑粑就消耗掉几碗白米饭的，这也是我们皖南的地方特色菜，很接地气的。用料青红椒蒜瓣克盐粘米粉鸡精腌辣椒粑粑的做法将青红椒剁碎蒜剁成蓉拌入面粉，盐，鸡精拌均匀放入冰箱一周左右放平底锅煎...
糍粑辣椒

用料乾辣椒300g鹽適量油適量薑、蒜可放可唔放糍粑辣椒的做法乾辣椒用水煮20分鐘，隔水。煮好的辣椒辣椒、鹽、薑、蒜打碎鑊燒熱，放辣椒炒乾水份，放多油炒出紅油即可。...
酸辣椒粑粑

一人食，做个简单的山民菜，亦菜亦饭。用料酸辣椒一碗糯米粉5勺橄榄油适量酸辣椒粑粑的做法二嫂种的辣椒，春节腌制，已经回味了，酸辣酸辣的。家里准备的咸菜五香萝卜干、酸辣椒、酱、酸萝卜……都是炒饭、做汤的配料。简单冲...
糍粑辣椒香辣凤爪

冬天做一盘软糯下饭的香辣凤爪吧～用料鸡爪4-6只（一个人）糍粑辣椒（或豆瓣酱）两大勺料酒三勺姜6片白糖克生抽两勺八角1个糍粑辣椒香辣凤爪的做法鸡爪剪掉手指甲，加入几块姜片，一勺料酒，冷水下锅，把水烧开。用勺子撇掉浮沫，把水倒...
真假粑粑辣椒

在超市里买了一点粑粑辣椒，结果做火锅汤，孩子他爸说，感觉像地沟油，第二天孩子外婆帮我买了辣椒直接请卖辣椒的人打成粑粑辣椒，我一对比，假的粑粑辣椒一看鲜红色的，真的是深红色的，真的粑粑辣椒颜色深一点，做出来的汤是漂亮的均...
自己舂粑粑辣椒

非常时期，没有卖粑粑辣椒的了，自己舂点吧。用料辣椒自己舂粑粑辣椒的做法辣椒石臼开水泡，也可以煮来得快一点，盖上盖子。滤干水份，挤一下水分。舂烂。成功，虽然不如机器打的细，但是纯手工嘛！成品。...
糍粑辣椒🌶

糍粑辣椒凉拌菜十分好吃😄直接拌饭也很安逸(ღ˘⌣˘ღ)太赞了！用料老点的二荆条1000克姜50克大蒜50克菜籽油260克十三香1汤匙盐1汤匙花椒面1茶匙糍粑辣椒🌶的做法二荆条洗干净晾干水～不粘锅里面大火干煸～辣椒像图上这种...
辣椒糍粑

老家带来的糍粑，换着口味吃用料剁辣椒一勺鸡蛋2个糍粑适量辣椒糍粑的做法切糍粑成小块鸡蛋打散，加点生抽，剁辣椒搅匀糍粑放鸡蛋糊里滚滚锅里放少许油，烧热，糍粑一块一块摆锅里中小火煎到两面金黄，沥出油，洒芝麻，小火煎香小贴...