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涪陵榨菜

菜谱6.74K
涪陵榨菜的做法步骤图,涪陵榨菜怎么做好吃

用料  

青菜头 3颗
适量
辣椒 2勺
花椒面 1勺
鸡精 1勺

涪陵榨菜的做法  

  1. 青菜头切片

    涪陵榨菜的做法步骤图,涪陵榨菜怎么做好吃 第2张
  2. 码盐杀水,第一次杀出来水以后倒掉,再码一次,把青菜头里面的苦味都去掉

    涪陵榨菜的做法步骤图,涪陵榨菜怎么做好吃 第3张
  3. 攥干,放入盆中,加辣椒面,花椒面,鸡精,和匀

    涪陵榨菜的做法步骤图,涪陵榨菜怎么做好吃 第4张
  4. 平铺,阴干,我家里有地暖,放了差不多36个小时

    涪陵榨菜的做法步骤图,涪陵榨菜怎么做好吃 第5张
  5. 吃的时候加一点点白糖拌匀,完美

    涪陵榨菜的做法步骤图,涪陵榨菜怎么做好吃 第6张