腌制三月李

读书时期最喜欢吃

用料  

腌制三月李的做法  

1. 首先，李子洗干净，接着加入盐，摇晃均匀，放置一段时间，直至盐分融化有水，即可冲洗干净，用盐，是为了祛除李子的酸涩感

2. 接着，洗干净，用刀拍下李子

3. 然后，放置保鲜盒，加入白砂糖或者糖分，甜度，依据个人喜好。摇晃均匀，密封好，放置冰箱，等待糖分出水融化，再摇晃均匀