核桃枸杞糕
步入烘焙一年,摸爬滚打,每天不厌其烦地琢磨着甜品怎样做口感更好
这两天嘴馋总想吃嘴,看到同行做的阿胶流口水
可是我只能看看,胃不好吃进补的东西受不了
于是我就琢磨着做点核桃枸杞红枣糕吃上一片,香香的,黏黏的,劲劲的的,停不下的节奏
完美主义者,所选材料全是精选,所以口感和好评没得说
在好吃的同时还有滋补肝肾,明目,养血,美容,增强人体免疫力的功效
对肝肾亏损致头目昏花、头发早白,产后脱发有显著疗效
参照啦好几个方子,源于下厨房,回归下厨房,将我的制作经验献于大家。
用料
水贻 | 450 |
细砂糖 | 150 |
水 | 150 |
黑芝麻 | 550 |
核桃 | 200 |
枸杞 | 80 |
红枣 | 150 |
葡萄干 | 50 |
南瓜子仁 | 50 |
核桃枸杞糕的做法
水贻,细砂糖,水放不粘锅,中火煮开,转小火熬至116度。余下所有材料放不沾金盘,将熬好的糖浆倒入材料上,搅拌均匀,按压整形。
用心制作
切割成喜欢的形状。
每一片都很诱人
减啦些糖,切成小糖块状,每一块都是那样美。
包装装袋,放在包包里,随吃随拿。
我不是牛轧糖,我是核桃枸杞糕
好吃
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