核桃红枣枸杞糕

儿子不愿将我做的黑芝麻丸带去学校，说和他的气质不符，可高三党学业压力大又辛苦，一直在想办法让他吃些，能安神又能补充能量还不发胖的食物。刚好这些干果家里都有，就试着做了这道小吃。

用料  

核桃红枣枸杞糕的做法  

1. 感觉核桃是最不好弄的，个人建议宁可烤生点也别烤焦了，电饼铛热了以后烤了8分钟左右，尽量守在锅边，避免烤过头。红枣用剪刀去核剪成细条。
   麦芽糖连瓶放进热水中软化。

2. 锅内依次放水、白糖、麦芽糖，中火煮开后放黄油（没有黄油可以不加），改小火熬至挂旗。

3. 将所有材料倒进锅内，尽量让混合均匀。

4. 深盘铺上油纸，将拌好的材料倒在油纸上，用刮刀或锅铲（抹油）码堆、定型。

5. 开始切片了

6. 很好
   

7. 家里刚好有小袋，装好封口，避免粘黏，如果用糯米纸包裹一下就更好了。

8. 这些材料做出来约4斤成品，软硬适中，也不会太甜。