果茶厨房 | 零基础也能做的香甜浓郁椰子鸡

哈喽大家好💕现在是果茶厨房时间⏰
距离上次做菜发菜谱好像又隔了挺久时间
因为最近实在太忙到了周末只想休息懒得折腾
今天想着把囤的椰子处理一下
于是重新变身勤劳的小厨娘做了一道椰子鸡

因为最近特别迷恋椰青
几乎每天都要喝上一个🤣
所以决定做个椰青衍生菜——健康养生的椰子鸡
这道菜品更是非常适合冬天
香甜的椰汁加上醇厚的椰肉混合鸡汤的浓郁
喝上一口清甜又滋润😋

用料  

果茶厨房 | 零基础也能做的香甜浓郁椰子鸡的做法  

1. 椰子两只，鸡肉剁成块备用

2. 鸡肉焯水去除浮沫备用

3. 椰汁椰肉备好，为了汤底纯粹可以将椰汁过一下筛去除一些杂质；锅底加入炖鸡包（没有的也可以不放），加入葱段大枣枸杞，倒入椰汁和椰肉，大火煮开
   

4. 放入备好鸡块再次煮开后转小火，然后慢炖40分钟至1小时左右，出锅前再放入盐、生抽、胡椒粉调味即可