宝宝食谱胡萝卜蛋羹
鸡蛋是宝宝每天都在吃的普通食材~如何做出美味又营养宝宝又爱吃呢?就需要咱们可爱的嘛嘛们稍微动动手和脑啦!其实很简单~上~下厨房~看看就懂啦!
今天做的胡萝卜蛋羹适合一周以上的宝宝吃!一周以内的宝当然也可以吃~把胡萝卜磨成泥鸡蛋只要蛋黄就Ok!
用料
土鸡蛋或绿壳鸭蛋 | 一枚 |
胡萝卜 | 小段 |
生抽 | 少许 |
麻油 | 两滴 |
宝宝食谱胡萝卜蛋羹的做法
1-锅里放水先烧……
2-胡萝卜我是用细眼刷刀刷成丝~
3-家里只剩鸭蛋了,我用得鸭蛋!
鸭蛋打入装有胡萝卜细丝的碗里一起~滴两滴生抽和两滴麻油~再倒些温开水~打散搅拌~蛋液产生的泡泡用调羹捞走~或者用漏勺过滤下~这会水已经烧开咯~下锅~
4-重点来了,一定要用小碟子将蛋碗盖上让蒸汽无法滴进去!不然会有蜂窝……
@@蒸个三分钟这样关火虚蒸!用得时间短时因为量少而且是水开状态下!好吧等着吃滑滑香香任人嫩嫩的胡萝卜蛋羹咯!
早上刚做的~宝宝把它吃光光咯
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