超级好吃家庭自制豆沙

学的，自己记录

用料  

超级好吃家庭自制豆沙的做法  

1. 🌸提前一夜泡豆子，我家就这么多红豆，全整完了，我泡了一夜加一个白天，第二天晚上做的，有点懒不想动。

2. 🌸这是泡了一天一夜的豆子，过水洗干净。

3. 🌸锅中加水两倍，加豆子大火煮开，中火煮烂，勺子一撵就烂的状态（🌸没煮烂就加热水在煮，直到煮到这个状态），加红糖，麦芽糖，加到你自己喜欢的甜度，翻炒时用铲子或者炒勺不断碾压豆子。
   （🌸这里我建议用高压锅压半小时再换锅炒制，有些红豆太难煮了，我煮了一个多小时）

4. 🌸不用炒太干，炒制到湿湿润润的状态就可以出锅，冷藏保存。
     超好吃，我边炒边吃😄

小贴士

自己做的没有防腐剂，尽快吃完，真的很好吃。