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简化版漏奶华不用鸡蛋

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简化版漏奶华不用鸡蛋的做法步骤图

娃不爱吃鸡蛋。

用料  

淡奶油 150克
糖(用炼乳的不用放) 15克
没有淡奶油用下面两个替代
1克
牛奶 100克
炼乳 50克
黄油 125克
面包片 若干片
高乐高(可不放) 少许

简化版漏奶华不用鸡蛋的做法  

  1. 淡奶油放置常温。没有淡奶油就把牛奶加入炼乳稍稍加热融化混合均匀。

  2. 黄油微波炉融化,加入糖(步骤1如果使用牛奶炼乳混合物的不用再加糖)和盐,倒入常温的炼乳锅(或步骤1中的混合物)。

  3. 用打蛋器搅打步骤2的混合物,直到黄油开始凝固。搅打好的混合物应该是顺滑均匀的,有点像打发的黄油,但是比较软。

    简化版漏奶华不用鸡蛋的做法步骤图 第2张
  4. 可以直接放冰箱冷藏至凝固。第二天早上吃的时候把面包片上挖一勺,直接放微波炉加热,撒上高乐高的粉末就可以开吃了。

    简化版漏奶华不用鸡蛋的做法步骤图 第3张
  5. 面包片不容易保存,也可以两片面包中间夹上夹心,用保鲜袋装起来冷冻保存,可以保存久一点,一次也可以多做一些。吃的时候同样微波炉加热,撒上高乐高,口味区别不大。

    简化版漏奶华不用鸡蛋的做法步骤图 第4张