干炸香椿芽
菜谱1.65W
香椿也是时令菜,趁着刚长出来的嫩芽芽赶紧吃一次。
用料
香椿 | 1把 |
面粉 | 半碗 |
花椒粉 | 1勺 |
盐 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 适量 |
干炸香椿芽的做法
自己家里的一颗香椿树上摘下来的。
洗净控干水分,选出小点的嫩芽芽。
放入调好的面糊里,面糊就是用上面的所有材料加水调成的糊糊。
油7成热下锅炸,两面翻一下。
炸的微微变黄就可以了。
趁热吃,外皮酥酥脆脆,里面还有一点软软的,嗯!真香。
赶紧试试吧!😀🤩
小贴士
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