酸醋萝卜

这个泡萝卜超级爽口好吃，简单易做

用料  

酸醋萝卜的做法  

1. 萝卜一根洗净，表皮晾干，切成块状

2. 加盐

3. 一斤萝卜大概加入12克的盐，用筷子搅拌，腌30分钟以上，腌出来的水倒掉

4. 开始加腌了，一斤萝卜加 60克糖，图片43克糖是不够的

5. 加醋100克，喜欢酸多加些，没关系

6. 加凉白开50克，醋的一半量

7. 加两个辣椒，蒜3瓣蒋，姜5片

8. 用筷子拌一拌，盖上保鲜膜密封，放入冰箱冷藏12小时以上开吃

小贴士

注意不要用手拌