果醋萝卜酸

每次吃酸萝卜就特别开胃，冬天又是吃萝卜的季节，动手作一个合适自己口味的萝卜酸

用料  

果醋萝卜酸的做法  

1. 削皮切丁，撒盐腌制半小时，冲洗干净萝卜

2. 冲洗后的萝卜用凉白开过一遍水

3. 入罐放糖、醋、水，比例是1:5:3，液体浸过萝卜，放24小时可以吃啦

4. ps上次失败之作，全醋泡萝卜片，超级酸，勿模仿。不过果醋泡的萝卜酸会清新一些，用米醋会有一个米醋浸泡的味道。

小贴士

萝卜腌一下，让盐去掉一下苦涩味（不用切薄片放全醋，会超级酸）