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广式混酱猪肠粉

菜谱2.72W
广式混酱猪肠粉的做法步骤图,怎么做好吃

肠粉版的混酱猪肠粉~虽然卖相有点丑但是很好吃呢哈哈哈

用料  

清水 200克
粘米粉 40克
木薯粉 30克
玉米淀粉 10克
食用油 适量
海鲜 适量
花生酱 适量
炒熟芝麻 适量

广式混酱猪肠粉的做法  

  1. 准备好材料
    (清水+粘米粉+木薯粉+玉米淀粉)*搅拌=肠粉浆

    广式混酱猪肠粉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅防水烧开,放上盘,刷薄薄地一层油,浇上适量肠粉浆,三四分钟(视情况而定),看到出现大气泡就可以拿上来了

    广式混酱猪肠粉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 卷起来,切开

    广式混酱猪肠粉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 浇上海鲜酱和花生酱(花生酱我觉得太浓稠了然后加了点水搅拌开),再蒸一下(因为我做得太慢了猪肠粉都凉了,凉了没那么好吃哟~这步可以根据自己的情况做哦)就出炉啦~

    广式混酱猪肠粉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

这个版本的混酱猪肠粉要注意一下,肠粉尽量做薄一点,卷起来口感才更像哦~