咸鸭蛋炒辣椒“消耗剩菜”

冰箱剩下的辣椒  ➕咸鸭蛋

用料  

咸鸭蛋炒辣椒“消耗剩菜”的做法  

1. 厨房里剩下一个二荆条 一个青椒 切丁 切小一点容易熟

2. 咸鸭蛋去壳 拿个铲子或者勺子，把蛋压碎。

3. 锅里放油 多放一点油 免得粘锅  炒咸鸭蛋，我这里把剩下的鸡汁葱油也混进去了。  “因为我要消耗存货。 |”
   
   下次可以尝试一下 先炒辣椒再炒咸鸭蛋，  感觉辣椒后面放不容易熟。  我如果尝试了 我就修改食谱 😀

4. 加入辣椒 一直翻炒 怕锅干了 可以加点生抽 料酒翻炒。
    嘻嘻 吃饭 ～