黄姜三色椒猪扒
菜谱2.24W
味道特别快来试试煎吧!
用料
排骨皇 | 3块 |
蒜米 | 2瓣 |
黄油 | 30克 |
红椒 | 1/4个 |
青椒 | 1/4个 |
黄椒 | 1/4个 |
洋葱 | 1个 |
金针菇 | 1把 |
腌制材料 | |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 5克 |
胡椒粉 | 1小勺 |
美极酱油 | 2勺 |
黄姜三色椒猪扒的做法
把猪扒洗干净然后用锥子锥松弛肉块。
然后加入黄姜粉,胡椒粉,淀粉,盐,美极酱油
所有腌制材料涂抹均匀每一块猪扒上,放入冰箱腌制30分钟以上。
黄油融化放入猪扒煎时加入洋葱继续煎,2分钟反面一次。
再加入青椒蒜米,然后猪扒淋上适量的美极酱油曾加香味。
再把两种椒加入后盖上盖子焖2分钟,猪扒反面盖上盖子继续焖。
加入金针菇一起焖至金针菇熟后就可以熄火了。
美味的黄姜三色椒猪扒完成啦!
小贴士
我的猪扒每一块都是130克左右,配料可以自己加入喜欢的菜,主要是让猪扒的精华肉汁被洋葱和青椒类吸收,所以家人会把所有配料吃完觉不浪费。
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