超简单下饭榨菜炒肉丝

可能严格意义上来说这也许不算一道菜，但还是决定发布出来，一个是想在自己的厨艺道路上留下一笔，还一个更是想留住老公小时候记忆中的味道。

用料  

超简单下饭榨菜炒肉丝的做法  

1. 猪肉切成条状→倒入料酒腌制一会                   〖刀工和时间有限，我买的是现成的猪肉丝〗

2. 起锅烧油热倒入猪肉丝翻炒变白→倒入少许老抽上色→倒入少许生抽调味

3. 将榨菜倒入锅中翻炒两分钟出锅成盘

小贴士

榨菜本身有咸味，要注意不要放过多的酱油与生抽，最好可以买低盐的，或者提前用水泡一下去一些咸味，总之符合自己的口味就好。此菜可配饭亦可配面条，或者你也可以发挥无限想象~