【懒癌晚期】香菇木耳乌鸡煲

此汤一出，一顿饭功夫是必定就喝个底朝天的。

用料  

【懒癌晚期】香菇木耳乌鸡煲的做法  

1. 取乌鸡一只，去头和屁股，洗净

2. 用开水彻底的洗净和烫乌鸡，以去除血水

3. 放入砂锅内，倒入冷水，放入生姜

4. 水滚开后撇除上层浮沫

5. 用温水泡发香菇和木耳，泡发后洗净，用开水焯一下

6. 乌鸡文火炖半小时后加入香菇和木耳，再慢炖1小时，出锅前加盐即可

小贴士

乌鸡不要炖的时间太长，不然会不好吃