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QQ糯糯小南瓜

菜谱1.99W
QQ糯糯小南瓜的做法步骤图,怎么做好吃

买了南瓜,吃不完,想着做南瓜饼,传统的南瓜饼已经做过N多次了,于是想到不如直接做个小南瓜吧,嘻嘻😁,别说,成品出来时忍不住欢呼,被一锅小南瓜可爱到了。热吃挺香,冷吃好Q,都不错👌,爱了爱了……

用料  

南瓜 适量
糯米粉 120克
玉米淀粉 30克
红糖 适量
星球杯 6个
葡萄干 适量

QQ糯糯小南瓜的做法  

  1. 南瓜洗净去皮切成薄片,上锅蒸熟,按压成南瓜泥。

    QQ糯糯小南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 糯米粉,玉米淀粉,红糖和南瓜泥混合在一起,搅拌成棉絮状,然后用手揉成光滑的面团(这期间根据和面的状态,太湿加电糯米粉,太干加少量的水)。搓成小圆球压扁,里面包上一个星球杯,最后用牙签整出南瓜条纹,顶部放入一个葡萄干作为南瓜梗,成品就做好了。

    QQ糯糯小南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 冷水下锅开始蒸熟,蒸熟后别急着拿,等稍微冷却之后再拿,不容易粘手。

    QQ糯糯小南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 成品可爱吧

    QQ糯糯小南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 星球杯的内馅不是我本意,因为巧克力没买到,这个替代也不错👌

    QQ糯糯小南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张