银鱼海参小米粥
菜谱3.14W
用海参来熬个粥吧。海参自身并没有什么味道,加一点银鱼干,让粥带上那么一点点的海味。
懒人电饭煲版,直接用了默认时间。后来想起其实小米并不需要煮到一个半小时那么久,应该设置一下熬煮时间的。中途揭盖,小米粥已然熬成,直接将海参扔下再煮10分钟,然后关机。
融融的小米粥,脆爽的海参,加上一把葱花的清香,感觉很好。。。
用料
小米 | 100克 |
银鱼干 | 5克 |
水发海参 | 1条 |
葱 | 少许 |
银鱼海参小米粥的做法
用料:小米100克,银鱼干5克,水发海参1条,葱少许。
银鱼干洗净略略浸泡。
同小米一起倒入电饭煲中,加入适量清水。
选择煮粥功能,煮约40分钟。
米粒酥软。
海参去脊洗净。
放入小米粥中,再煮约10-15分钟。
关机。
盛出,撒葱花,趁热食用。
小贴士
没有银鱼也可以不用,或用虾皮海米等代替。
小米极易煮烂,也可以使用普通锅具在灶火上熬煮。
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