母版怎么做更好吃
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马克西母版煲仔饭|马克西母不粘锅
饭肉菜香融为一体!香味扑鼻而来!用料大米2杯糯米1杯油适量香肠1根鸡蛋1个生抽适量青菜适量葱花适量马克西母版煲仔饭|马克西母不粘锅的做法大米和糯米搓洗3遍加入和米同等量的水浸泡1小时以上,浸泡后米粒吸收了水分更易...
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酸面团版与即发酵母版黑麦面包—视频2
请接着第一个视频看.酸面团版与即发酵母版黑麦面包—视频1到目前为止,这是我有史以来最喜欢的黑麦面包食谱。就此而言,我可以很容易地将其称为瑞典黑麦面包或香熏疗法面包(将令人垂涎的烤面包气味提高到另一个水平)。黑麦...
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酸面团版与即发酵母版黑麦面包—视频1
先看视频1与2到目前为止,这是我有史以来最喜欢的黑麦面包食谱。就此而言,我可以很容易地将其称为瑞典黑麦面包或香熏疗法面包(将令人垂涎的烤面包气味提高到另一个水平)。黑麦:蛋白质,磷,铁和钾的含量高于小麦。它的赖氨酸含...
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pancake,(酵母菌版)
理论上来讲,pancake和waffle的面糊是通用的。吃过几家早餐店,从美国到中国又到菲律宾,最喜欢苏州真锅的waffle,还有长滩岛摩纳哥酒店早餐的pancake,细腻绵软,口感超好。回来自己做,发现面糊基本就是三种方法。第一,最常见的,所...
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“老母亲版”莲藕汤·高压锅版
从小我妈煮的莲藕汤就很好喝很清甜特别是买到粉藕就更好吃了用料筒骨若干莲藕若干“老母亲版”莲藕汤·高压锅版的做法骨头清洗干净放姜冷水下锅水开撇沫洗净高压锅中加水放骨头水位加至一半莲藕洗净去皮刮不干净的地...
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酵母版油条
没有泡打粉,没有小苏打,没有任何添加剂,吃着可安心了。250克面粉做的油条三人吃差不多。如果人少建议减量做。我是晚上揉面粉,放进冰箱冷藏发酵,第二天早上起来炸的。如果当天做当天吃,那就面团室温发酵二倍大后再做。用料...
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酵母版松饼
我记录的方子都是跟下厨房学来的,方便自己用,所需材料基本都是按材料使用顺序记录的用料鸡蛋1个(50克左右)白糖10克水50克酵母1克玉米油10克炼乳或蜂蜜20克低筋面粉70克酵母版松饼的做法鸡蛋,白糖,放一起打散加水,酵母,玉米油...
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天然酵母+鲜酵母版全麦经典贝果
前两天做了一次高比例一次发酵的100%天然酵母贝果,成品略有一点点酸味,毕竟发酵时间会比较久一点。但是因为添加了红茶并裹了馅料酸味并不明显。如果完全不能接受酸味的小伙伴们可以尝试用下面这个方子。亲测完全不酸,而...
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司康Scone(酵母版)
参考的是新浪博客瑶瑶妈的方子用料高粉170g低粉80g黄油60g糖35g盐1g鸡蛋50g淡奶油40g牛奶40g酵母1tsp巧克力屑适量葡萄干适量酸奶适量司康Scone(酵母版)的做法酵母溶于温牛奶中,蛋液与淡奶油混匀。粉类与糖、盐混合,黄油...
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简版姜母鸭
🌟记录来自自己实操,因为懒,不想用笔写字,就记录下菜谱方便以后自用~🌟因为懒,图片来自度娘~🌟此菜谱只适合我自己的口味~用料水鸭(红面番鸭太大吃不完)1只老姜巴掌大两块(我喜欢吃多多的姜)米酒4.5英寸小饭碗1碗麻油60克味事...
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玛捷斯版私房姜母鸭(可一锅多出)#闽南姜母鸭
❤️全世界的父母是多么的相像!他们的心始终一样!世间万般,唯有父母的爱是没有距离的!千里之外的母亲,直到现在都还是如我小时候一样,只要逛街看到什么好东西,就会立马打电话给我:哎呀,今天的鱼(虾等等等)很新鲜,我买点冻起来,给你顺...
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司康酵母版
这款司康面包,好吃不说还简单省事。晚上有时间把面活好,放到冰箱冷藏,第二天早上烤箱烤一下就可以吃到热乎可口的早餐了,甜面包吃多了可以换这个咸的尝尝,保证你喜欢😍用料高筋面粉130克黄油30克干酵母2克盐1.5克细砂糖10...
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枣泥发糕(酵母版)
非常美味的枣泥发糕,制作超简单省事。用料中筋面粉350克红枣(做枣泥)100克带水的枣泥260克左右红糖20克(可不加)酵母3克红枣(表面枣粒)适量枣泥发糕(酵母版)的做法红枣要选皮薄、核小的最好。枣泥的做法:红枣加少许水蒸至发胀,再...
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自制酵母(老面版)
探索用料水60克老面5克白酒5克晒干馒头10克面粉150克自制酵母(老面版)的做法准备材料第一步骤:【第一次发酵】20克温水➕5克老面➕5克白酒➕10克馒头➕30克面粉,调成糊状搅拌均匀后,放置完全发起8~12小时(我是常温30°左右,夜...
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酵母版油条-小美版
用料高筋面粉250克盐1/2小勺小苏打1/2小勺新鲜酵母10克植物油10克水160克炸油条用油油根据实际锅子大小油条长短酵母版油条-小美版的做法除植物油外所有原料放入主锅,30秒速度3到6混合,3分钟揉面,放入植物油,2分钟揉面。...
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华夫饼(酵母版和面糊版)
快速早餐或下午茶,首选做华夫饼,因为够简单又好吃。试过三种不同的做法,分别有酵母版、蛋糕面糊版、普通面糊版。这三种方法,个人首选是酵母版,因为酵母版有点像面包,又有点像蛋糕,而且里面还可以夹馅料,刚烤好时外面还有点脆...
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榛子黄油面包(干酵母or鲜酵母两个版本)
配方来自《法国面包宝典》。书里的方子基本都是用天然酵母液+鲜酵母的发酵方法,既保留了天然酵母面包的浓郁香味,又不会花太长时间发酵~用了鲜酵母之后我家两包刚开封的干酵母怕是要放过期了_(:зゝ∠)_这是书里我一眼看...
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家庭版油条(酵母版)
想吃油条啦?自己在家做!零失败!超级酥脆小油条!外皮酥脆,内里柔软!自己过年期间闲来无聊在家里做的小油条,第一次做,0失败用料面粉250克鸡蛋1个酵母3克食用油15克盐3克清水240家庭版油条(酵母版)的做法所有材料混合揉成团(每个牌...
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蜂巢蛋糕(酵母版)
我不是很反对使用泡打粉,只是我手上的干酵母实在太多了。所以遇上能消耗酵母的机会,我都会很愿意使用酵母。这款蜂巢蛋糕是经过各种改良以后的成果,希望你也会喜欢。说一下糖量的加入。我试过完全不增加糖,只加入蜂蜜和炼...
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宝宝版绸鱼烧(酵母版)
寻寻觅觅找到的酵母版绸鱼烧方子。没有黄油,没有泡打粉。酵母版用料低筋面粉200g酵母3g鸡蛋2个牛奶/配方奶/母乳120-140ml油20g成人版油加到30g糖10g成人版糖加到30g自制豆沙少量宝宝版绸鱼烧(酵母版)的做法鸡蛋牛奶酵母...
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酵母版发糕
用料酵母5克牛奶340克中筋面粉420克糖45克玉米粉30克全麦粉40克水35克香草精几滴酵母版发糕的做法揉面发酵加栆葡萄干蒸60分钟...
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婴儿版酸奶松饼(酵母版)
松饼做法简单而且变化比较多又相对松软很适合有一定咀嚼能力的宝宝也是很好的手指食物用料蛋黄1个酸奶40g全麦粉30g即发酵母1g黄油7g婴儿版酸奶松饼(酵母版)的做法取一个蛋黄打发加入40g自制酸奶我用的是易极优各种口味...
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香肠包(鲜酵母版)
鲜酵母做出来的面包,松软可口,没有酵母味用料主要面团高筋面粉250克奶粉5克白砂糖30克盐4克燕子牌鲜酵母7.5克水165克黄油15克内馅香肠8根沙拉酱(没有可以不要)适量表面全蛋液适量黑芝麻适量香肠包(鲜酵母版)的做法主面团除...
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酵母版司康
快手早餐哦,晚上和面,早上吃😎用料高筋面粉125克糖15克黄油30克牛奶60克全蛋液15克盐1/4小勺酵母1/2小勺葡萄干、蔓越莓15-30克酵母版司康的做法除了葡萄干,所有材料放入主锅,20秒/速度3-6混合揉面40秒加入葡萄干、蔓越莓...
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酵母版包子
用料酵母8克水160~克面粉800克鸡蛋清30克芹菜猪肉粉丝生鸡蛋一只盐鸡精~等酵母版包子的做法刚发好,带有蜂窝状表示发面很成功面用手揪的,反正差不多就好放蒸锅醒十五分钟再开始蒸大概蒸二十分钟左右关火耐心等待几分钟...