丹姐的粉蒸五花肉

@乐耕甜H4旗舰店的罗丹丹店长，这是她第一次做，请表扬一下她

用料  

丹姐的粉蒸五花肉的做法  

1. 购买2斤的肥瘦正好的五花肉

2. 把五花肉切成片

3. 切好后就拿一个容器装着，就可以放调料了。

4. 放入适量的香油、味精、鸡精、盐、花椒面。

5. 在打一个鸡蛋清，记住不要蛋黄，只要鸡蛋清。

6. 这是提前打好的鮓面，鮓面是小黄豆、大米、玉米混合用机器打磨成细粉。

7. 倒入适量的鮓面。

8. 让每一片五花肉都沾上鮓面

9. 随即是找一个盘子，把肉平铺在上面

10. 看看每一片是不是都很饱满

11. 因为肉多，所以叠加铺了。铺满了就可以拿去蒸锅里蒸了。

12. 蒸10～15分钟就可以了。

13. 这是丹姐端出来热腾腾的粉蒸肉

14. 看看五花肉做的粉蒸肉

15. 丹姐吃的第一口，有点干，但是还是阔以。

16. 啦啦啦啦～粉蒸肉

小贴士

吃的时候记得夸丹姐