可乐鸡翅 by wqy
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用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1小瓶 |
姜 | 5~7片 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
熟白芝麻 | 克 |
盐 | 克 |
可乐鸡翅 by wqy的做法
可乐 洗净 打花刀
姜片 洗净
准备1汤匙老抽、1汤匙生抽、2汤匙料酒 混合液热锅 冷油少许
油热 放入姜片
放入鸡翅 两面煎黄(鸡皮也会出油 所以锅内油少许)倒入1小瓶可乐
倒入酱油料酒混合料
大火 大滚转中慢炖 收汁
收汁后 可根据个人口味加适量盐糖
(我盐糖未加,可乐本来就是糖水)盛出 撒上白芝麻
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