无奶蛋白糖

用料  

无奶蛋白糖的做法  

1. 1、将柠檬汁加入蛋白中

2. 2、砂糖一次性加入蛋白中，先中速打发

3. 3、再转高速打发至硬性发泡

4. 4、过筛生粉至蛋白霜中，低速打两圈，使其均匀即可

5. 5、添加自己喜欢的食用色素，放自己喜欢的裱花嘴，装入裱花袋

6. 6、烤盘铺上油纸，挤出花纹

7. 7、110°，50分钟，上下火，中层！
   待冷却后第一时间装瓶密封喔！不然就会发粘融化喔！

小贴士

我的是九阳30升烤箱！自己的烤箱温度自行把握哈！