玛捷斯—酸汤鱼

今天用magimix给大家做一道酸汤鱼，很鲜美，汤是可以喝的番茄汤底。

用料  

玛捷斯—酸汤鱼的做法  

1. 1，蒜蓉倒入主锅，烹饪师2/3/160，爆香；2，加入番茄，加250克水，烹饪师20/2A/140；3，煮好番茄后打磨，烹饪师1/18/140；4，加入500克水，开盖煮，慢煮模式20/0/120，汤开的时候放入菇类和豆皮

2. 5，最后放入腌制好的鱼片，烫熟即可；6，洒上葱花，香菜，淋上熟油即可

小贴士

1，最后淋熟油，可以省略
2，淋熟油，主锅2/3/160，烧开后直接淋在鱼上