炒嫩南瓜片

小时候家里常炒的菜，简单美味，有童年的味道。

用料  

炒嫩南瓜片的做法  

1. 嫩南瓜不削皮，切薄片。

2. 热油下蒜片和干辣椒，爆香后下南瓜，翻炒一下加水，盖上盖子中小火，熟了之后再加盐。