鹿筋海马田七汤
鹿筋煲海马汤的功效主要有强壮筋骨、祛风祛寒、温补肾阳、消肿散结等。其中鹿筋的主要功效是强壮筋骨、驱风散寒。海马的主要功效是温补肾阳、消肿散结,海马还具有增强免疫力、增强记忆力等作用。田七具有止血消肿化瘀等功效,可以用于抗血栓、补血、镇痛、保肝等。田七可以促进新陈代谢、改善微循环,预防心血管疾病,还可以促进蛋白质的合成,增强免疫抵抗力。
用料
海马 | 2对(4只) |
田七 | 10克 |
鹿筋 | 20克 |
鸡肉 | 250克 |
鸡脚 | 2只 |
猪腱子肉 | 1粒 |
盐 | 适量 |
鹿筋海马田七汤的做法
准备上图材料,海马和鹿筋先用凉水泡10分钟,再用开水泡2分钟。田七剁小点,容易出味。
猪腱子肉和鸡肉鸡脚洗干净后用开水烫下再放入锅中炖。怕汤多油。就把鸡皮去掉
将步骤①和步骤②的所有材料都倒入炖盅,加开水,炖三小时。(我的这个炖盅是1.8升的,两个人的份量)
三个小时结束后,根据个人口味加入适量的盐就可以吃了。
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