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海马田七增高汤,手可摘星辰

菜谱3.08W
海马田七增高汤,手可摘星辰的做法步骤图

民间流传的方子,快四十张的我们,喝了,也期待能快高长大。

用料  

海马一对 4克
田七 6克
枸杞 5克
红枣 20克
2片
鸡肉 50克
适量
300毫升

海马田七增高汤,手可摘星辰的做法  

  1. 海马加姜片浸泡1小时去腥;

    海马田七增高汤,手可摘星辰的做法步骤图 第2张
  2. 红枣和田七浸泡1小时;

    海马田七增高汤,手可摘星辰的做法步骤图 第3张
  3. 枸杞清洗干净;

    海马田七增高汤,手可摘星辰的做法步骤图 第4张
  4. 鸡肉飞水,大概用了这锅的3-4块鸡肉,其他是用来做三杯鸡的;

    海马田七增高汤,手可摘星辰的做法步骤图 第5张
  5. 食材放入大碗(枸杞除外),加300毫升冷水;

    海马田七增高汤,手可摘星辰的做法步骤图 第6张
  6. 碗上倒扣一个盘子,避免过多的馏水进入汤中;

    海马田七增高汤,手可摘星辰的做法步骤图 第7张
  7. 锅中加水,大火煮开,转小火炖2小时;

    海马田七增高汤,手可摘星辰的做法步骤图 第8张
  8. 起锅前10分钟加入枸杞;

    海马田七增高汤,手可摘星辰的做法步骤图 第9张
  9. 起锅前5分钟加入适量盐;

    海马田七增高汤,手可摘星辰的做法步骤图 第10张

小贴士

枸杞一般不浸泡,冲洗干净,并且起锅前5-10分钟放下去煮,不会煮得太烂。