莲子百合酸枣仁炖猪心汤
长夏时昼长夜短,很多人习惯晚睡晚起。但来到白露前后,早晚天气变凉,应该改变这个习惯,做到早睡早起才符合中医“天人合一”的养生理念。
【带芯的莲子】
健脾祛湿、清火降火,食性和药性都比较平和。
【百合】
养阴清热,润肺止咳,对于肺阴不足或者阴虚久咳效果好。其实百合还能入心经,可以宁心安神,对于虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚等症状亦有帮助。
【酸枣仁】
滋养心肝阴血而安神助眠的。
用料
莲子 | 40克 |
百合 | 50克 |
炒熟酸枣仁 | 15克 |
猪心 | 1个 |
莲子百合酸枣仁炖猪心汤的做法
所有材料洗净入炖盅内,加入清水1250毫升,加盖后隔水炖3小时。
饮用时放盐即可
小贴士
1.酸枣仁炒用安神助眠,而生用却提神兴奋。
2.酸枣仁、莲子、百合稍微浸泡。
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